Antipasti / Entrantes

• Antipasto all’ Italiana

  12.50

  TABLA DE FIAMBRE MIXTO ITALIANO

• Caponata

  13.00

  CAPONATA DE BERENJENA CON BURRATA

• Trippa d’Abbacchio alla Romana

  8.00

  CALLOS ROMANA

• Parmigiana

  8.50

  BERENJENA FRITA EN SALSA DE TOMATE, MOZZARELLA Y ALBAHACA

• Caprese con Bufala

  11.50

  CAPRESE CON MOZZARELLA DE BUFALA

• Provolone al Forno

  9.50

  PROVOLONE CON SALSA DE TOMATE PROVOLONE CON TOMATE SECO PROVOLONE CON JAMON CURADO ITALIANO PROVOLONE CON CREMA TRUFADA

• Mortadella al Tartufo

  12.50

  MORTADELLA DE TRUFA Y MOZZARELLA DE BUFALA

• Burrata al Tartufo

  11.50

  BURRATA TRUFADA RUCULA Y TOMATE

• Focaccia

  4.50

  MASA CON ACEITE, SAL Y ROMERO

• Pan Pizza

  3.00

  SOLO BAJO DISPONIBILIDAD PAN CON MASA DE PIZZA CASERO

Insalate / Ensaladas

• Ricca

  8.50

  MEZCLUM, TOMATE CHERRY, PASAS, PIPAS DE GIRASOL, PESTO DE ALBAHACA, JAMÓN CURADO ITALIANO

• Gustosa

  8.50

  MEZCLUM, NARANJA, AGUACATE, ALMENDRAS

• Capricciosa

  9.00

  MEZCLUM, HUEVO DURO, ATÚN, TOMATE, ZANAHORIAS, OLIVAS NEGRAS, MAÍZ

• Esotica

  9.30

  MEZCLUM, RÚCULA, SALMÓN AHUMADO, MANGO, ZUMO DE LIMA, CACAHUETES

Fritti / Fritos

• Fiori di Zucca

  2.30

  FLOREZ DE CALABAZA RELLENOS

• Supplì

  2.20

  CROQUETAS DE ARROZ CON TOMATE Y MOZZARELLA

• Olive Ascolane

  5.50

  6 uds ACEITUNAS RELLENAS REBOZADAS

• Verdure Pastellate

  5.50

  VERDURAS REBOZADAS

Primi / Primeros

• Aglio, Olio e Peperoncino

  10.00

  PASTA CON AJO, ACEITE, ANCHOAS Y CAYENA CON MIGAS CRUJIENTE AL LIMON

• Ragù

  11.50

  PASTA CON BOLOÑESA

• Cacio e Pepe

  11.00

  PASTA CON PIMIENTA NEGRA Y QUESO PECORINO

• Gricia

  11.00

  PASTA CON GUANCIALE, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

• Carbonara

  11.50

  PASTA CON GUANCIALE, QUESO PECORINO, HUEVO Y PIMIENTA NEGRA

• Amatriciana

  11.50

  PASTA CON TOMATE, GUANCIALE, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

• Fettuccine con coda alla Vaccinara

  13.00

  PASTA CON RABO DE VACA A LA ROMANA

• Spaghetti alle Vongole

  12.00

  PASTA CON ALMEJAS

• Fettuccine 4 Formaggi

  11.00

  PASTA CON 4 QUESOS

• Gnocchi con spuntature di Maiale

  13.00

  PASTA CON COSTILLA DE CERDO

• Fettuccine con Porcini

  12.00

  PASTA CON SETAS PORCINI Y TRUFA

Secondi / Segundos

• Saltinbocca alla Romana

  9.00

  FILETITOS DE TERNERA CON JAMON CURADO ITALIANO Y SALVIA

• Porchetta alla Romana

  16.50

  SOLO EN DISPONIBILIDAD ROLLO DE PANCETA DE CERDO AL HORNO CON ESPECIAS Y GUARNICION DEL DIA

• Manzo ai Ferri

  18.00

  SOLO EN DISPONIBILIDAD CARNE DE RES A LA PLANCHA

Dolci / Postres

• Pannacotta

  4.50

• Tiramisù

  5.00

• Brownie con Gelato

  5.50

• Cannolo Siciliano

  5.00

Pizze / Pizzas

• Prosciutto

  9.00

  TOMATE, MOZZARELLA Y JAMÓN DE YORK

• Margherita con Bufala

  10.00

  TOMATE Y MOZZARELLA DE BUFALA

• Margherita con Burrata

  11.00

  TOMATE, MOZZARELLA BURRATA Y RUCULA

• Napoli

  8.50

  TOMATE, MOZZARELLA, ANCHOAS, ALCAPARRAS Y ORÉGANO

• Diavola

  9.50

  TOMATE, MOZZARELLA, SALCHICHÓN PICANTE

• Diavola con Nduja Calabrese

  12,50

  TOMATE, MOZZARELLA, SALCHICHÓN PICANTE Y NDUJA CALABRESE

• Tonno e Cipolla

  9.50

  TOMATE, MOZZARELLA, ATÚN Y CEBOLLA

• Crudo e Funghi

  9.50

  TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES Y JAMÓN CURADO ITALIANO

• 4 Stagioni

  9.50

  TOMATE, MOZZARELLA, ACEITUNAS CHAMPIÑONES, ALCACHOFA Y JAMÓN

• Salsiccia e Cipolla

  9.50

  TOMATE, SALCHICHA, MOZZARELLA Y CEBOLLA

• Salsiccia e Patate

  9.50

  SALCHICHA, PATATAS Y MOZZARELLA

• Salsiccia e Funghi

  9.50

  TOMATE, CHAMPIÑONES, SALCHICHA Y MOZZARELLA

• Parmigiana

  12.50

  SALSA DE TOMATE, BERENJENA, PROVOLA AHUMADA Y PARMIGIANO

• 4 Formaggi

  9.50

  4 QUESOS

• Cacio e Pepe

  9.50

  QUESO PECORINO ROMANO, MOZZARELLA Y PIMIENTA NEGRA

• Carbonara

  10.00

  GUANCIALE, HUEVO, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

• Gricia con Patate

  10.00

  PATATAS, GUANCIALE, MOZZARELLA, PIMIENTA NEGRA Y QUESO PECORINO

• Zucca e Guanciale

  10.00

  CALABAZA, GUANCIALE, PECORINO, MOZZARELLA Y PIMIENTA NEGRA

• Luis

  10.50

  TOMATE, MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN DE YORK Y UN HUEVO ENCIMA

• Provola

  11.00

  SALSA DE TOMATE, PROVOLA AHUMADA, RÚCULA Y TOMATE CHERRY

• Tartufata

  12.50

  CHAMPIÑONES, SALCHICHA, PROVOLONE Y TRUFA

• Capricciosa

  10.50

  TOMATE , MOZZARELLA, CHAMPIÑONES, JAMÓN CURADO ITA, ALCACHOFA, ACEITUNAS Y HUEVO DURO

• Capocollo

  13.00

  CABEZA DE LOMO, CALABACIN, CEBOLLA ROJA, MOZZARELLA DE BUFALA Y PIMIENTA NEGRA

Pizze Fresche / Pizzas Frescas

• Caprese con Pesto

  12.00

  TOMATE EN RODAJAS, MOZZARELLA FRESCA Y PESTO DE ALBAHACA

• Crudo e Grana

  12.00

  JAMÓN CURADO ITALIANO, RÚCULA TOMATE CHERRY Y GRANA

• Salmone

  12.00

  SALMÓN, ENSALADA Y TOMATE CHERRY

Calzoni

• Crudo e Mozzarella

  10.00

  JAMÓN CURADO ITALIANO Y MOZZARELLA

• Cotto, Mortadella e Mozzarella

  12.00

  JAMÓN DE YORK, MORTADELLA Y MOZZARELLA

• Alla Romana

  13.00

  JAMÓN CURADO ITALIANO , MOZZARELLA, HUEVO, QUESO PECORINO Y PIMIENTA NEGRA

• Salsiccia e Funghi

  11.00

  CHAMPIÑONES, SALCHICHA Y MOZZARELLA